Cette année, plusieurs nouveaux menus seront proposé à Dyades, ré-ouverture le 1er mars !
mai
Merci à Alain Marty et son équipe pour cette échange aujourd’hui sur BFM Business.
L’émission autour du Cognac et de la gastronomie Charentaise en direct de la maison Hennessy aujourd’hui à 13h à retrouver en podcast sur
bfmbusiness.bfmtv.com/média player/podcast/in-vino
mai
10 ans après notre première rencontre la magie est intacte , Un grand merci à ce grand Monsieur de la gastronomie qui depuis de nombreuses années parcours la France en quête d’authenticité et de gourmandise . Monsieur Jean-Luc Petitrenauld
mars
http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/2835#profile-main
mars
Profils actuellement recherchés :
Nous acceptons vos candidatures spontanées.
Partenaires :
Que vous soyez un petit producteur bio, un spécialiste de l’art de la table, un potier ou un distributeur, nous sommes toujours à la recherche de produits d’exceptions.
Le chef place le produit au centre de sa cuisine . contactez nous !
février
Cette année, plusieurs nouveaux menus seront proposé à Dyades, ré-ouverture le 1er mars !
février
Article paru ce matin faisant un état des lieux des prix pratiqués dans les restaurants étoilés d’Aquitaine. Heureux de constater que notre rapport qualité/prix se place parmi les meilleurs de la région.
février
By Travel + Leisure Staff February 1, 2016
What makes a hotel rank among one of the most exciting openings in the world? This year, it came down to three factors: a killer location, impeccable design, and the ability
Domaine des Étangs in Massignac, France
The French countryside is not short on château hotels with magnificent gardens. But the Domaine des Étangs, in the pastoral Charentes département, takes the conceit to a whole new level. This restful retreat, once the vacation home of the Primat-Schlumberger family, is set on 2,500 practically virgin acres. And it’s all yours to roam in total freedom, be it on horseback, mountain bike, or in an electric car. As for the main house, rising design star Isabelle Stanislas restored the 11th-century building’s great bones, mixing in chic contemporary furniture and fixtures by Philippe Nigro and Michael Anastassiades (along with some pieces of her own design), and photography and art by the likes of Hiroshi Sugimoto and Hans-Peter Feldmann. Six old stone cabins are also bookable for families, a rare consideration in the French five-star universe. A former chef at the French Laundry and Eleven Madison Park provides hearty locavore fine dining, magnificent in-cabin dinners (complete with waitstaff), and perfect picnic baskets. Staff is friendly and efficient, but otherwise invisible, so as not to interfere with anyone’s idyll. domainedesetangs.com; doubles from $652.
février
Nous sommes profondément touchés par cette attribution . Cela n’aurait pu être possible sans la vision novatrice et la confiance permanente de nos actionnaires ; Ainsi que le travail appliqué de toutes les équipes du Domaine Des Étangs . Je tenais aussi et surtout à remercier le support de nos convives qui ont partagés leurs impressions et commentaires à chaque expériences au restaurant avec justesse . 2016 commence bien !