Rendez-vous aux Gastronomades d’Angoulême

Back stage à terre de Génie

Sur l’initiative de Michel Guerard à Bordeaux

France 3 annonce l’arrivé d’une etoile michelin à Dyades

Pain à la Truffe noire

LA TRUFFE : La truffe noire d’hiver se caractérise par son parfum, sa robe noire et son goût intense. Aujourd’hui de nombreuses origines permettent aux chefs d’avoir de la truffe toute l’année, mais la plus intense des truffes noires reste celle d’hiver : la mélanosporome, qui est aussi fortement cultivée en Australie, permettant aux chefs […]

Voir la recette

Matching Cocktails and Food